Préparez vos papilles ! Le parfum du cacao, du praliné et des gourmandises locales flottera bientôt dans l’air : le Salon du chocolat et des saveurs » organisé par le Rotary Confolens Charente Limousine revient à la salle des fêtes d’Étagnac, les samedi 29 novembre de 14 h à 19 h et dimanche 30 novembre de 10 h à 18 h.
Organisé avec le soutien de la municipalité, cet événement mettra à l’honneur artisans chocolatiers, confiseurs, producteurs de miel, de confitures, de Safran, de vanille et de spécialités diverses.
Dégustations, échanges et rencontres sont au programme pour faire découvrir les talents du territoire et leurs produits sucrés ou salés.
Plusieurs tombolas solidaires ponctueront le week end avec de nombreux lots à gagner. Les fonds collectés seront reversés au profit des actions jeunesse de la Charente, dans le cadre des initiatives menées par le Rotary Confolens Charente Limousine.
Un coin repos et un espace buvette permettront de prolonger la pause sucrée en toute convivialité.
« C’est une belle occasion de mettre en avant le savoir-faire des chocolatiers et des artisans et d’offrir aux visiteurs un moment chaleureux avant les fêtes ou, sur les stands présents, ils pourront trouver des idées cadeaux gourmandes de qualité artisanale pour Noël », souligne Claude Brethenoux responsable de la commission du salon du chocolat.
Deux jours de douceurs et de découvertes à ne pas manquer. Pendant tout le week end, petits et grands pourront partir à la rencontre de chocolatiers et artisans passionnés venus de tout le Sud-Ouest :
Les chocolatiers :
- M. Drochon de « La Pichotte » à La Rochefoucauld,
- M. et Mme Rousseau, « Chocolat et Gourmandises » de Saint Sornin,
- M. et Mme Lopez « Gourmandise et Chocolat » de Gensac la Pallue,
- Mlle Mabillot et M. Riffaud, chocolatiers à Cognac,
- M. Florent Lafay de Marsac (24),
- M. Pirales venu de Blaye.
Parmie les saveurs : Marie Bérangère et ses gâteaux artisanaux, Mr et Mme Barbier le Safran de la Chaise, Mme Bonnais Nathalie « Les Baladines » et ses caramels, Mr Junjaud Dominique et ses thés, cafés de la Test de Buch, Mme Marie Jerson « JM Vanille » et ses produits exotiques…
Leur savoir-faire sera mis à l’honneur à travers dégustations, démonstrations et ventes de créations chocolatées, confitures, miels ou autres douceurs du terroir.
« Notre objectif est de partager un moment convivial tout en soutenant les jeunes de notre territoire »,* souligne Philippe Guicheneuy Président du Rotary. »
